Cf. for further reading on the ethical aspects of the sometimes limited communication with persons suffering from dementia about their wishes and expressions:

Sturma, D. (2018). Selbstbestimmung und Demenz. In F. Jessen (Eds.), Handbuch Alzheimer Krankheit (pp. 157–166). De Gruyter. https://doi.org/10.1515/9783110411003 (see esp. pp. 160, 164f.)

Fuchs, T. (2018). Leiblichkeit und personale Identität in der Demenz. Deutsche Zeitschrift für Philosophie, 66(1), 48–61. https://doi.org/10.1515/dzph-2018-0005 (see esp. p.58)